為貫徹落實(shí)“新徽菜名徽廚”行動(dòng)，推進(jìn)我市餐飲行業(yè)發(fā)展，推廣安慶徽菜品牌，市商務(wù)局、市發(fā)改委、市文旅局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦安慶首屆“十大名店、名菜、名廚”評(píng)選活動(dòng)，評(píng)選出安慶十大餐飲名店。商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位安徽大關(guān)水碗餐飲管理有限公司入選安慶十大餐飲名店。

安徽大關(guān)水碗餐飲管理有限公司是安徽省桐城市知名餐飲企業(yè)。公司以“大關(guān)水碗”為品牌基礎(chǔ)，不斷推陳出新，融合適應(yīng)市場(chǎng)變化。秉承著“誠(chéng)信贏天下”的經(jīng)營(yíng)理念，以高品質(zhì)的菜肴嚴(yán)格要求自己。贏得了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可。公司的發(fā)展也從一家門店到如今的六家門店的連鎖式。多年來公司門店獲得多項(xiàng)榮譽(yù)，其中包括安徽省著名商標(biāo)稱號(hào)。并且被評(píng)定為安慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，入選第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄、入選首批游安徽“不得不進(jìn)”的特色美食（小吃）名店以及入編安徽皖南國(guó)際文化旅游示范區(qū)“十四五”規(guī)劃。

今年，“新徽菜、名徽廚”行動(dòng)被列入省委、省政府“十大暖民心”行動(dòng)之一。安慶市將結(jié)合安慶特色飲食文化、特殊廚藝傳承，重點(diǎn)支持徽菜師傅技能培訓(xùn)、徽菜企業(yè)“走出去”開店，同時(shí)舉辦徽菜評(píng)選活動(dòng)、發(fā)展美食旅游村，打造徽菜金牌廚師、推廣徽菜特色品牌、傳播徽菜文化故事、挖掘徽菜文旅資源，加快餐飲行業(yè)復(fù)蘇。（安徽大關(guān)水碗餐飲管理有限公司）