9月8日上午九時，2026第六屆中國徽菜食材電商節暨第二屆中國徽菜廚師節在合肥濱湖國際會展中心盛大舉辦。本次“雙節”由良之隆集團主辦，合肥市餐飲烹飪行業協會聯合主辦。

  合肥市政協原主席周富如、合肥市餐飲烹飪行業協會會長司武卓、國內行業知名專家以及市知名餐飲企業家、眾多媒體記者等出席開幕式。商會副會長、省級非遺傳承人、安徽大關水碗餐飲管理有限公司總經理張建軍應邀出席。

  合肥市政協原主席周富如宣布“雙節”開幕。與會領導和嘉賓上臺剪彩，正式拉開本次“雙節”的帷幕。

  8日下午兩時，2026安徽餐飲創新增長大會暨餐飲新生代BOSS品牌論壇舉行。在合肥餐烹協品牌工作委員會副主任聶海鵬主持下，耿福興掌門人李煒，商會副會長、省級非遺傳承人、安徽大關水碗餐飲管理有限公司總經理張建軍，石榴院子連鎖品牌創始人劉娜娜、東崗樓掌門人梁秋晨等四位嘉賓緊扣“流量網紅時代 品牌還重要嗎”“如何以品牌驅動引領新生代年輕食客的消費需求”“品牌在全國連鎖和區域深耕兩種發展模式中如何體現價值”三大話題，展開分享、交流、碰撞與互動，現場氣氛活躍、金句頻出，展現出新一代餐飲BOSS對于品牌的高認知、高修養以及在各自品牌實戰中的高超運用智慧，是一場精彩絕倫的品牌主題論壇。

  尤為一提的是，由合肥市文旅局指導、合肥市餐飲烹飪行業協會主辦的“超級皖”合肥市秋季美食嘉年華市集與本年“雙節”同期舉辦。市集薈萃全省特色農特食材、老字號風味美食、優質預制菜及皖味特色產品，集結眾多本土餐飲、食材生產企業集中展示展銷，展位前美味飄香，吸引眾多觀眾前來選購打卡。

  本屆活動得到了安徽電視臺、合肥晚報等官方主流媒體連續報道，引起廣泛社會影響。本屆“雙節”年度盛會的成功舉辦，對進一步助推安徽餐飲以及徽菜產業的新質發展和高質量升級，意義重大。（安徽大關水碗餐飲管理有限公司）